Нове масштабне дослідження вчених, опубліковане у виданні Британської медичної групи, припускає, що помірне щоденне споживання кави — а саме 3–4 чашки на день — може бути пов’язане зі значним подовженням тривалості життя, що еквівалентно близько п’яти рокам біологічного віку. Цей несподіваний зв’язок ґрунтується на детальному аналізі клітинного старіння, що є особливо актуальним для груп ризику зі зниженою очікуваною тривалістю життя.
🧬 Ключ у теломерах: як кава впливає на біологічний вік
Дослідницька група зосередилася на вивченні довжини теломерів – захисних “ковпачків” на кінцях хромосом, які наукова спільнота визнає ключовим індикатором біологічного віку та клітинного здоров’я. З віком теломери природно коротшають, що сигналізує про старіння клітин.
В аналізі взяли участь 436 пацієнтів, у яких були взяті зразки крові для оцінки довжини теломер. Результати показали вражаючу закономірність:
- Учасники, які регулярно вживали 3–4 чашки кави щодня, мали значно довші теломери порівняно з тими, хто взагалі не пив кави.
- Це збільшення довжини відповідало біологічному омолодженню приблизно на п’ять років.
«Результати є досить несподіваними і вказують на потенційний вплив помірного споживання кави на механізми старіння клітин, зокрема серед осіб із серйозними психічними розладами, такими як шизофренія чи біполярний розлад, де клітинне старіння часто прискорене», — зазначено у висновках дослідників.
⚠️ Не більше п’яти чашок: де межа користі?
Водночас науковці наголошують: ефект має чіткий поріг. Надмірне споживання не тільки нівелює переваги, але й може мати зворотний ефект.
Особи, які перевищили ліміт у п’ять чашок кави на день (кількість, яка вважається вищою за рекомендовані ліміти органів охорони здоров’я, таких як NHS або FDA), спостерігали скорочення теломер. Це свідчить про те, що надмірне вживання може прискорювати клітинне старіння.
☕ Антиоксиданти — головний секрет
Дослідники вважають, що благотворний вплив кави пов’язаний із потужними антиоксидантними сполуками, що містяться в напої. Серед них:
- Хлорогенова кислота
- Кафестол
- Тригонелін
Ці компоненти відомі своєю здатністю боротися із запаленням та захищати клітини від окисного стресу — двох ключових процесів, безпосередньо залучених до старіння організму.
❓ Залишаються питання
Експерти застерігають від перетворення цих висновків на остаточні медичні рекомендації. Кава — це не єдина речовина, а складна суміш, властивості якої залежать від:
- Сорту кавових зерен;
- Методів обсмажування та приготування;
- Точності самостійного обліку споживання учасниками.
Підсумок та коментар спеціаліста
Це британське дослідження є одним із найдетальніших аналізів зв’язку між кавою та довголіттям на клітинному рівні. Воно чітко вказує на те, що помірне споживання кави може бути несподівано сприятливим для довголіття. Однак, як підкреслюють вчені, для підтвердження цих результатів та розробки офіційних рекомендацій потрібні подальші, більш масштабні дослідження.
Стежте за оновленнями та новими висновками науковців на нашому порталі!
Будьте в курсі енергетичної ситуації — підписуйтеся на наш Telegram-канал: 👉 https://web.telegram.org/k/#@transcarpathiannevs