Ціни на курятину Закарпаття станом на середину лютого продемонстрували відносну стабільність, попри сезонні коливання вартості енергоносіїв та логістичних витрат. Журналісти нашого порталу проаналізували пропозиції у місцевих торговельних мережах та на ринках області, щоб з’ясувати, у скільки сьогодні обійдеться продуктовий кошик пересічному закарпатцю.
Ситуація на прилавках Виноградова, Мукачева та Ужгорода свідчить про те, що виробники намагаються утримувати вартість соціально значущих частин птиці на доступному рівні. Найбільшим попитом традиційно користується філе та чверть, ціни на які варіюються залежно від виробника та акційних пропозицій ритейлерів.
Скільки коштує курятина: детальний огляд цін
Згідно з останніми даними моніторингу торгових точок, актуальна вартість основних позицій (за 100 г або кг) виглядає наступним чином:
- Філе куряче: від 22.99 грн до 23.19 грн за 100 г (орієнтовно 230 грн/кг);
- Стегна курячі: акційна ціна становить близько 12.69 грн за 100 г (раніше 15.19 грн);
- Крила курячі: стабільна ціна на рівні 14.39 грн за 100 г;
- Чверть куряча: одна з найдоступніших позицій — 11.49 грн за 100 г;
- Гомілка: вартість коливається в межах 10.19–10.99 грн за 100 г.
Варто зауважити, що на ринках області домашня курятина традиційно коштує на 15–20% дорожче, що покупці пояснюють вищими смаковими якостями та відсутністю промислової обробки.
Експертний погляд: що чекає на споживачів
Експерти зазначають, що поточне ціноутворення є результатом балансу між купівельною спроможністю населення та виробничими витратами птахофабрик. Прогнози на кінець зими залишаються обережними.
Коментар Олега Попенка, економічного аналітика: «Зараз ми спостерігаємо період плато. Основні чинники впливу на ціни на курятину на Закарпатті — це вартість комбікормів та логістичне плече. Оскільки область має специфіку транскордонного регіону, на ціни також опосередковано впливає вартість імпортних преміксів. Якщо курс валют залишиться стабільним, до Великодніх свят різких стрибків вартості очікувати не варто».
Поради для економних покупців
Щоб не переплачувати, фахівці радять звертати увагу на «ранкові години» у великих супермаркетах, коли оновлюються акційні цінники. Також моніторинг показує, що купівля цілої тушки птиці дозволяє заощадити до 12% бюджету порівняно з придбанням окремо фасованих частин (філе чи стегенець).
Автор: Іван Каменяш Дата: 16 лютого 2026 року